Questions fréquentes
Comment est-ce que je peux placer une commande?
Pour votre première commande, vous devez-vous inscrire. Il vous suffit de remplir l’ensemble des champs du formulaire d’inscription avec vos informations personnelles. Une fois votre compte créé, connectez-vous. Choisissez votre plage horaire et commencez à magasiner : après l’ajout d’un premier item à votre panier, entrez votre code postal et sélectionner votre plage horaire pour la cueillette en magasin.
Est que je dois être membre du CPC pour commander?
Réponse…non
Il n’est pas nécessaire d’être membre du CPC pour commander, cependant, il y a tout de même des avantages à devenir membre :
- Les prix des activités ainsi que les services culinaires sont moins chers comparés à ceux d’un invité
- Une variété d’activités mise en place pour les membres uniquement
- Rabais aux membres avec :Racine, Robert et Gauthier Beauchamp
- Bond’s Decor Ltd
- Mercerie René Giroux
- Librairie du Centre
- Cimetière Beechwood
- Car-On Auto
- Art World One
- C.A. Paradis
- Scentimental Flowers
Comment s’inscrire au Centre Pauline-Charron?
Devenir membre au Centre Pauline-Charron ne prend que quelques minutes! Par contre, vous avez quelques options :
- Visite au Centre : Le personnel sera en mesure de vous aider avec les informations se retrouvant sur le formulaire d’inscription.
- Par telephone : L’inscription se fera avec un(e) employé(e) où on vous remettra votre carte de membre lorsque vous viendrez au Centre.
- En ligne à l’aide de l’espace membre : Remplir le formulaire d’inscription et vous pourrez payer en utilisant une carte credit ou un compte PayPal.
Qu’est-ce que je peux faire avec les contenants?
Réponse : contenant compostable ou recyclable
Soucieux de réduire l’impact environnemental de ses activités, le CPC a décidé d’opter pour des contenants dits compostables ou biodégradables.
Est-ce que vous assurez la livraison?
La Cuisine TradPlus n’a pas présentement les ressources humaines pour assurer la livraison des mets. Cependant des démarches seront prises dans les prochaines années pour offrir un tel service. Si ce type de bénévolat vous intéresse, n’hésitez pas à communiquer avec la direction générale pour en discuter davantage, à dg@lecpc.ca.
Qu’arrive-t-il si j’ai des allergies ou des intolérances?
La Cuisine TradPlus ne peut malheureusement pas assurer un environnement à 100 % sans contamination directe ou croisée. Cependant la CTP fait des efforts pour offrir des mets à la clientèle qui ont des allergies ou des intolérances. Nous invitons ces personnes à communiquer avec la personne cheffe cuisinière pour plus de précisions, à cuisine@lecpc.ca.
Prévenir la contamination des aliments
À la Cuisine TradPlus, le personnel et les bénévoles voient à appliquer de bonnes pratiques de manipulation des aliments afin d’éviter les contaminations directes ou croisées le plus possible.
Voici certains exemples :
- Nettoyer les surfaces de travail, les brosses, les instruments de récurage, les serviettes et les ustensiles avant et après la préparation des aliments.
- Se laver les mains fréquemment lorsqu’on prépare ou qu’on touche des aliments.
- Prévoir les séquences de production (ex.: fabrication de crème glacée contenant des noix après celle d’une autre variété).
- Prêter attention à la réutilisation de certains aliments (ex.: ne pas utiliser les restes de pain aux graines de sésame pour en faire de la chapelure associée à une préparation sans allergènes).
- Éviter la friture d’aliments différents dans la même huile de cuisson.
- Éviter de saupoudrer des aliments reconnus comme étant des allergènes près d’autres aliments (ex. : verser des noix broyées sur un gâteau à proximité d’autres aliments).
- Être attentif à la cuisson de mets différents en même temps : des éclaboussures pourraient passer de l’un à l’autre.
Est-ce qu’on a des mets sans gluten?
La Cuisine TradPlus offre à l’occasion des mets sans gluten, soit des soupes, des plats d’accompagnement, des plats principaux. Nous invitons ces personnes à communiquer avec la personne cheffe cuisinière pour plus de précisions, à cuisine@lecpc.ca.
Est-ce que les mets sont épicés?
Combien coûtent les mets?
Chaque jour, on vous cuisine des plats frais et délicieux.
Les prix varient généralement entre 6,00 $ et 8,75 $ par portion selon le type de plat et le format offert. Le coût des soupes et du dessert peuvent varier de 1,50$ à 5,00 $ aussi selon les ingrédients utilisés.
Comment est-ce je paye pour les mets?
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Où est-ce que je peux obtenir les instructions pour la cuisson?
Saviez-vous que les contenants que la Cuisine TradPlus utilise pour emballer ses mets sont catégorisés comme bifour? Vous pouvez faire réchauffer votre met soit au four soit au micro-ondes! En plus, ils sont recyclables et biodégradables. Cliquez sur le lien suivant pour consulter les Instructions de cuisson BIL.